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Wild by nature! Hi, ich bin Sophie und ich liebe die Natur! Lass dich inspirieren von allem, was sie uns zu bieten hat und begleite mich auf meinem „green walk.“ Mehr…

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Wilde Microgreens! 🌿🐻 Im Winter gibt’s keine Wildk Wilde Microgreens! 🌿🐻
Im Winter gibt’s keine Wildkräuter? Stimmt nicht!
Schaut bei eurem nächsten Waldspaziergang mal genau auf den Boden: Das Waldschaumkraut findet ihr gerade üppig an feuchten Stellen. Es wächst in hübschen Grundrosetten, schmeckt kresseartig bis leicht scharf und kann m.E. geschmacklich locker mit so manchen gekauften/selbst gezogenen Microgreens mithalten. 🙌🏼Ich verwende es gerade als Rucola-Ersatz. 
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Und: es hat es ganz schön in sich: Da es zur Familie der Kreuzblütler gehört (zu der auch Kresse, Kren/Meerrettich, Kapuzinerkresse, etc. zählen) enthält es Senfölglykoside, die antiviral, antibiotisch, antifungal, antioxidativ und immunstärkend wirken. 💪🏽
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Außerdem enthält das Wald-Schaumkraut neben sehr viel Vitamin C (bis zu 360 mg/100 g – vierfacher Tagesbedarf) auch Mineral- und Bitterstoffe.
Somit regt es die Gallen- & Lebertätigkeit sowie die Verdauung an, es wirkt krampflösend und blutreinigend.
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Also: Die Natur hat wiedermal genau das, was wir zu dieser Jahreszeit benötigen. Genial, oder?😊
-> Habt ihr noch Fragen dazu?
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#waldschaumkraut #schaumkraut #schaumkräuter #cardamineflexuosa #microgreens #wildherbs #wildkräuter #foraging #scharfstoffe #sekundärepflanzenstoffe #mikronährstoffe #wildbynature
Hallo Herr Watzmann! Langlaufen ist mit Baby ja b Hallo Herr Watzmann! 
Langlaufen ist mit Baby ja bekanntlich das neue Tiefschnee-Fahren…🙈Letztes WE hab ich bei dieser Traumkulisse endlich mal das Skaten ausprobiert - wie das lief, seht ihr im aktuellen Reel…😅 Eins steht fest: I‘ll be back!✌🏼
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#langlaufen #crosscountry #crosscountryskiing #skating #mountainpeople #maloja #watzmann #mountainlove #naturliebhaber #outdoorlovers #outsideisfree #wildbynature
Spaghetti Love! Letztes Wochenende mal nicht klas Spaghetti Love! 
Letztes Wochenende mal nicht klassisch gefahren, sondern skating ausbrobiert… well… wait for it…😅
Anyway, Bewegung + frische Luft = Dream Team🤍
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#langlaufen #crosscountry #crosscountryskiing #skating #mountainpeople #maloja #watzmann #mountainlove #naturliebhaber #outdoorlovers #outsideisfree #kulturhofstanggass #wildbynature
When life gives you lemons, make marmalade. 🍋🍋🍋 - When life gives you lemons, make marmalade. 🍋🍋🍋 - Or Salzzitronen. 😅 
Letztens hab ich meibe ersten eigenen Zitronen geerntet, ich sags euch - soo herrlich der Duft… und wie groß die sind!🙌🏼 
Die Anleitung für die Marokkanischen Salzzitronen findet ihr nach wie vor oben in den Highlights abgespeichert. Muss ich immer im Kühlschrank haben, eine wahre Bereicherung für Suppen, Eintöpfe, Dips & Co. ✌🏼
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🍋Große Zitronenliebe hier - gehts euch auch so?
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JÄNNER-AKTION! 🥳 Damit das neue Jahr gleich gut a JÄNNER-AKTION! 🥳 
Damit das neue Jahr gleich gut anfängt, schenken wir euch im ersten Monat -10% AUF ALLE KRÄUTERTEES im Sophia Botanika Onlineshop!🙌🏼🌿 Schaut vorbei und entdeckt unsere handgepflückten premium Tees! Link in Bio!☝🏻
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Aktion gültig bis 31.1.2024, Abgabe in Haushaltsmengen.
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❝Write it on your heart that every day is the best ❝Write it on your heart that every day is the best day in the year.❞ Ralph Waldo
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Gold des Waldes.🌲 Im Winter sammle ich immer gerne Gold des Waldes.🌲
Im Winter sammle ich immer gerne Harz. 
Es ist ein super faszinierender Stoff, der aus Harzsäure und ätherischen Ölen besteht und er wirkt u.a. 
🌲desinfizierend, 
🌲schleimlösend
🌲wundheilend und 
🌲durchlutungsfördernd bei Muskel- und Nervenschmerzen. 
👉🏼Ich verwende das Harz gerne zum Räuchern und für die klassische Pechsalbe, die ich einfach immer vorrätig haben muss. 
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Das Rezept zur Salbe findet ihr in meinem Buch „Sportlich unterwegs mit Wildkräutern“. Erhältlich überall wo es Bücher gibt oder direkt im Sophia Botanika Onlineshop.✌🏼
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🌲Eine abgewandelte Form der Salbe - und zwar als Creme - findet ihr auch bei mir am Blog, Link in Bio!
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Bitte beim Sammeln immer achtsam vorgehen und nur überschüssiges Harz entfernen!
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💛Habt ihr auch schonmal Harz gesammelt? Habt ihr Fragen dazu?
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Always on the run! 2023 hat es ganz schön in sich Always on the run!
2023 hat es ganz schön in sich gehabt… 🙌🏼🌿💥🙈
Vieles war (heraus)fordernd, aber gleichzeitig hatte es auch viele großartige Momente, die ich definitiv nicht missen möchte und was bleibt ist einfach nur tiefe Dankbarkeit! 🩶
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Wie war das Jahr 2023 für euch? 
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#thankful #ayearinreview #einjahrinbildern #jahresrückblick #thiswas2023 #daswar2023 #dankbar #wildbynature
It’s been a wild year! 💥🙌🏼🥳🌿 Vom Erscheinen meines It’s been a wild year! 💥🙌🏼🥳🌿
Vom Erscheinen meines ersten Buches über die Geburt unseres Sohnes bis hin zum Onlineshop - puh, das war intensiv! 🙆🏻‍♀️ (Anm.: Reihenfolge ist chronologisch, nicht nach Wichtigkeit…🙈). Bin so so dankbar für alles, aber jetzt ist mal ein bisschen Ruhe angesagt… Jedenfalls schön, dass ihr hier seid und meine grüne Reise begleitet!🫶🏼
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➳Wie verbringt ihr die Feiertage?
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